2006-11-01 こーれーぐーす 雑記 最近はまってます。 基本的には、透明な液体タバスコと思えば、いろいろ使い勝手も見つかると思います。パスタのトマトソースに入れて辛くするとか。 おすすめは、味噌汁に入れること。作りたてに入れるともったいないですが、温め直した味噌汁などに入れると、味も引き締まり、また違った味わいでおいしいです。 ただし、あまり入れすぎるととんでもなく辛いので注意。